Забайкальский Роспотребнадзор обнаруживает нарушения в 60% случаев проверки мясных лавок

0 0

1 млн 617 тысяч рублей - такова сумма штрафов, вынесенных за первое полугодие 2018 года продавцам мясной продукции Управлением Роспотребнадзора по Забайкальскому краю. О мясе - полезном, бесполезном и даже опасном для здоровья - расскажут наши корреспонденты. 

В лаборатории Роспотребнадзора пахнет колбасой и хлебом. Но обеденное время здесь не при чём, просто именно эта продукция чаще всего бывает на столах лаборантов. Здесь она проходит целый ряд исследований, только вот на вкус её не пробуют - знают: это может быть небезопасно для здоровья.

Татьяна Патеюк, химик-эксперт: " Специалистами лаборатории санитарно-гигиенический исследований проводятся исследования мяса и мясных продуктов на показатели качества, такие как белок, влага, жир, различными физическими методами соответствия таможенному регламенту ".

Контроль за мясной продукцией Роспотребнадзор проводит в постоянном режиме. За 9 месяцев этого года было проведено более 250 проверок, из них в 60% случаев эксперты нашли нарушения. Чаще всего это реализация продукции без документов, несоблюдение сроков годности и условий хранения. Неудивительно, что в таких мясных изделиях периодически находят даже кишечную палочку. Нарушения серьёзные, поэтому реализация данной продукции приостанавливается.



Динара Ульданова, начальник отдела по надзору за питанием населения, условиями обучения и воспитания Управления Роспотребнадзора по Забайкальскому краю: " Мы проверяем весь сектор, это начиная от поставщиков, заканчивая мелкими организациями торговли, нарушения выявляются везде. В основном это в мелких организациях торговли. В мясных лавках. Именно по отсутствию документов ".

Специалисты Роспотребнадзора советуют читинцам покупать мясо лишь в точках, оборудованных холодильным оборудованием, и, кроме того важно помнить о том, что любой покупатель может потребовать документы на продукцию. Их обязаны предоставить. На практике читинцы этим правом пользуются нечасто, предпочитая ориентироваться на внешний вид товара.

- Видно его, что оно выветренное такое, если некачественное, сжелта может быть. Видно, что оно старое такое, не первой свежести.

Со всеми претензиями относительно качества продукции, в том числе и мясной, необходимо обращаться в Роспотребнадзор. Там дадут оценку качеству товара, а если найдут нарушения, выпишут и солидный штраф его продавцу.

Ещё новости о событии:

ГТРК Чита 1 млн 617 тысяч рублей - такова сумма штрафов, вынесенных за первое полугодие 2018 года продавцам мясной продукции Управлением Роспотребнадзора по Забайкальскому краю.
13:53 11.10.2018 Роспотребнадзор - Чита
0 0 1 млн 617 тысяч рублей - такова сумма штрафов, вынесенных за первое полугодие 2018 года продавцам мясной продукции Управлением Роспотребнадзора по Забайкальскому краю.
18:57 10.10.2018 ГТРК Чита - Чита
Оборот мяса и мясной продукции на сегодняшний день регламентируется Техническими регламентами Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», ТР ТС 034/2013 «О безопасности мяса и мясной продукции»,
15:51 10.10.2018 Роспотребнадзор - Чита
 
По теме
Управлением Роспотребнадзора по Забайкальскому краю за период с 09.10.- 15.10.2018 года проведено 4 проверки в отношении 14 хозяйствующих субъектов, осуществляющих оборот молочной, мясной, хлебобулочной, плодоовощной продукции.
Управление Роспотребнадзора по Забайкальскому краю в связи с получением письма из Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека «О недопущении оборота фальсифицированных биологиче
Управление Роспотребнадзора по Забайкальскому краю, в связи с поступлением письма из Управления Роспотребнадзора по Республике Адыгея «Об обороте фальсифицированной молочной продукции», сообщает:
Управление Роспотребнадзора по Забайкальскому краю, в связи с поступлением письма из Управления Роспотребнадзора по Новосибирской области, сообщает,
Следователи второго отдела по расследованию особо важных дел следственного управления СК России по Забайкальскому краю завершили расследование уголовного дела в отношении заместителя директора муниципального бюджетного у
📌Причины возникновения пожаров тривиальны –чаще всего это человеческая безответственность, помноженная на штормовой ветер.
В Краевой клинической больнице проведено обучение для ответственных за противопожарную безопасность - ГУЗ ККБ Первый заместитель председателя Всероссийского добровольного пожарного общества по Забайкальскому краю Евгений Вологдин рассказал руководителям структурных подразделений о требованиях российского законодательства в отнош
ГУЗ ККБ
Заболевания сетчатки и зрительного нерва могут привести к потере зрения - ГУЗ ККБ К ним относятся: глаукома, диабетическая ретинопатия, макулярная дегенерация, дистрофии сетчатки, злокачественные и доброкачественные новообразования в структурах глаза, тромбы коронарных артерий или центральной вены глаза,
ГУЗ ККБ
Врач-кардиолог ответит на вопросы забайкальцев о заболеваниях сердца в ходе горячей линии «Позвоните доктору» - Министерство здравоохранения Горячая линия «Позвоните доктору» пройдет 29 марта с 14.00 до 15.00. Врач-кардиолог краевой клинической больницы Алексей Пронин ответит на вопросы забайкальцев о профилактике, диагностике, лечении заболеваний сердца,
Министерство здравоохранения
Учил видеть прекрасное в обыденном - Агинская краевая библиотека 31 марта исполнилось бы 85 лет художнику, педагогу, Отличнику народного просвещения РФ, Заслуженному деятелю искусств Забайкальского края Доржи Гомбоевичу Гомбоеву.
Агинская краевая библиотека
Я приду лучом рассвета...    - Город Чита Так называется поэтический сборник Людмилы Мутовиной, презентация которого состоялась недавно в библиотеке №23 города Читы.
Город Чита
Книжная выставка «Читаем Граубина вместе» - Агинская краевая библиотека Краеведческая литература — это особая литература в фондах библиотек, благодаря которой можно узнать историю, познакомиться с писателями и поэтами своего края, своей малой родины.
Агинская краевая библиотека