Забайкальский Роспотребнадзор обнаруживает нарушения в 60% случаев проверки мясных лавок

ГТРК Чита
1 млн 617 тысяч рублей - такова сумма штрафов, вынесенных за первое полугодие 2018 года продавцам мясной продукции Управлением Роспотребнадзора по Забайкальскому краю. О мясе - полезном, бесполезном и даже опасном для здоровья - расскажут наши корреспонденты. В лаборатории Роспотребнадзора пахнет колбасой и хлебом. Но обеденное время здесь не при чём, просто именно эта продукция чаще всего бывает на столах лаборантов. Здесь она проходит целый ряд исследований, только вот на вкус её не пробуют - знают: это может быть небезопасно для здоровья.  Татьяна Патеюк, химик-эксперт: "Специалистами лаборатории санитарно-гигиенический исследований проводятся исследования мяса и мясных продуктов на показатели качества, такие как белок, влага, жир, различными физическими методами соответствия таможенному регламенту". Контроль за мясной продукцией Роспотребнадзор проводит в постоянном режиме. За 9 месяцев этого года было проведено более 250 проверок, из них в 60% случаев эксперты нашли нарушения. Чаще всего это реализация продукции без документов, несоблюдение сроков годности и условий хранения. Неудивительно, что в таких мясных изделиях периодически находят даже кишечную палочку. Нарушения серьёзные, поэтому реализация данной продукции приостанавливается.  Динара Ульданова, начальник отдела по надзору за питанием населения, условиями обучения и воспитания Управления Роспотребнадзора по Забайкальскому краю: "Мы проверяем весь сектор, это начиная от поставщиков, заканчивая мелкими организациями торговли, нарушения выявляются везде. В основном это в мелких организациях торговли. В мясных лавках. Именно по отсутствию документов". Специалисты Роспотребнадзора советуют читинцам покупать мясо лишь в точках, оборудованных холодильным оборудованием, и, кроме того важно помнить о том, что любой покупатель может потребовать документы на продукцию. Их обязаны предоставить. На практике читинцы этим правом пользуются нечасто, предпочитая ориентироваться на внешний вид товара. - Видно его, что оно выветренное такое, если некачественное, сжелта может быть. Видно, что оно старое такое, не первой свежести. Со всеми претензиями относительно качества продукции, в том числе и мясной, необходимо обращаться в Роспотребнадзор. Там дадут оценку качеству товара, а если найдут нарушения, выпишут и солидный штраф его продавцу.
Александр Носиков, Иван Первых, Виталий Квашнин, 10 окт 2018, 17:35


Забайкальский Роспотребнадзор обнаруживает нарушения в 60% случаев проверки мясных лавок

Последние новости Забайкальского края по теме:
Забайкальский Роспотребнадзор обнаруживает нарушения в 60% случаев проверки мясных лавок

Забайкальский Роспотребнадзор обнаруживает нарушения в 60% случаев проверки мясных лавок - Чита
ГТРК Чита 1 млн 617 тысяч рублей - такова сумма штрафов, вынесенных за первое полугодие 2018 года продавцам мясной продукции Управлением Роспотребнадзора по Забайкальскому краю.
13:53 11.10.2018 Роспотребнадзор
- Чита
0 0 1 млн 617 тысяч рублей - такова сумма штрафов, вынесенных за первое полугодие 2018 года продавцам мясной продукции Управлением Роспотребнадзора по Забайкальскому краю.
18:57 10.10.2018 ГТРК Чита
- Чита
Оборот мяса и мясной продукции на сегодняшний день регламентируется Техническими регламентами Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», ТР ТС 034/2013 «О безопасности мяса и мясной продукции»,
15:51 10.10.2018 Роспотребнадзор
 
По теме
Управлением Роспотребнадзора по Забайкальскому краю за период с 09.10.- 15.10.2018 года проведено 4 проверки в отношении 14 хозяйствующих субъектов, осуществляющих оборот молочной, мясной, хлебобулочной, плодоовощной продукции.
17.10.2018
Управление Роспотребнадзора по Забайкальскому краю в связи с получением письма из Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека «О недопущении оборота фальсифицированных биологиче
16.10.2018
 
Оборот мяса и мясной продукции на сегодняшний день регламентируется Техническими регламентами Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», ТР ТС 034/2013 «О безопасности мяса и мясной продукции»,
10.10.2018
Управление Роспотребнадзора по Забайкальскому краю, в связи с поступлением письма из Управления Роспотребнадзора по Республике Адыгея «Об обороте фальсифицированной молочной продукции», сообщает:
05.10.2018
Борзинской межрайонной прокуратурой Забайкальского края проведена квиз-игра с девятиклассниками на тему ответственности несовершеннолетних - Прокуратура Забайкальского края Борзинской межрайонной прокуратурой Забайкальского края в рамках месячника, посвященного профилактике правонарушений и преступлений среди несовершеннолетних,
23.10.2018 Прокуратура Забайкальского края
Представители общественности на приеме по личным вопросам в УФСИН - УФСИН Начальником Управления Евгением Шиховым, а также представителем краевой Общественной наблюдательной комиссии Юзефом Коберским и председателем Общественного совета при УФСИН Натальей Рудый проведен прием граждан по личным
23.10.2018 УФСИН
Около полудня 17 октября в Керчи (Республика Крым) 18-летний студент четвёртого курса техникума Владислав Росляков подорвал взрывное устройство в столовой, где в тот момент было полно учащихся.
23.10.2018 Газета Земля
Под таким названием 9 октября в Забайкальском краеведческом музее открылась выставка, экспонаты которой рассказывают о большой и очень насыщенной жизни и работе старейшего коллектива главного радио и телевидения края.
16.10.2018 Газета Земля
В октябре в Борзе открылся обновлённый кинотеатр «Восток» на 120 зрителей – его оснастили цифровой кинопроекционной аппаратурой.
16.10.2018 Газета Земля
Уголовное дело о пропаже малолетней девочки передано в отдел по расследованию особо важных дел краевого следственного управления - Следственный комитет Следственными органами Следственного комитета Российской Федерации по Забайкальскому краю продолжается расследование уголовного дела, возбужденного по признакам преступления, предусмотренного п. «в» ч. 2 ст.
22.10.2018 Следственный комитет
Как сообщили в комитете по финансам администрации городского округа «Город Чита», поступившие в бюджет города с 11 по 17 октября 2018 г. доходы были распределены следующим образом: На перечисление аванса, отпускных за октябрь,
22.10.2018 Администрация г.Чита