Первую пекарню открыли в Дурулгуе – раньше хлеб в село завозили раз в три дня
Забайкальский предприниматель Алексей Шадрин благодаря господдержке регионального Фонда развития промышленности открыл пекарню в селе Дурулгуй Ононского района. Прежде хлеб жителям привозили один раз в три дня из соседнего поселка. Об этом 1 марта сообщается на официальном портале Забайкальского края.
— Желание организовать производство хлеба появилось спонтанно. Но этого давно требовала ситуация. Спрос на свежую хлебобулочную продукцию у населения был всегда, поэтому я и решил попробовать, — рассказал предприниматель.
По информации Минэкономразвития края, с помощью фонда он приобрёл оборудование для производства, обеспечил производственный цех пожарной сигнализацией и купил автомобиль для доставки продукции и сырья.
«Пекарня ежедневно производит хлеб высшего, первого сорта и несколько разных видов — Бородинский, Карельский и Гречневый. Есть также пирожки, булочки с разными начинками, калачи, ватрушки, сдобные печенья и даже торты. За месяц на производстве выпускают около 1,5 тонн готовых изделий», — говорится в сообщении.
Реализуется продукция в двух магазинах, один из которых — собственный. Кроме того, предприятие обеспечивает своими изделиями детский сад. А в летом пекарня доставляет свою продукцию в села Тут-Халтуй и Куранжа.
