Шеф-повар из Севастополя получила 16 лет за шпионаж и план отравления военных
Севастопольский ресторатор получила срок за отравление и передачу данных о кораблях ЧФ
Жительницу Севастополя приговорили к 16 годам колонии.
01.07.2026 ChitaMedia
Шеф-повар из Китая примет участие в фестивале «Вкусы народов Забайкалья»
Фото: Скриншот из видео Агентства по туризму Забайкалья
Шеф-повар из Китая Цай Юаньбин примет участие в фестивале «Вкусы народов Забайкалья на Великом чайном пути» (12+).
28.06.2026 Забайкальский рабочий
Добавьте 1 ложку в кляр при жарке рыбы - и корочка получится идеально хрустящей, как в лучших ресторанах
Чтобы при жарке получилась хрустящая корочка, не нужно быть шеф-поваром. Просто добавьте в кляр одну столовую ложку крахмала — кукурузного или картофельного.
20.06.2026 ChitaMedia
Лучшего повара в регионе выбрали в Забайкалье
В Чите прошел первый региональный этап всероссийского состязания "Лучший по профессии 2026"
ChitaMedia, 16 мая.
16.05.2026 ChitaMedia
В Чите выбрали лучшего повара Забайкальского края
Накануне в мастерской «Поварское дело» торгово-кулинарного училища в Чите состоялся региональный этап всероссийского конкурса профессионального мастерства «Лучший по профессии 2026» в номинации «Повар».
16.05.2026 Байкал24
Повар или макаронник? Кулинарный тест для всех
Соусы, прожарка, замена продуктов и лайфхаки
Кто ты на кухне — настоящий шеф-повар с интуицией на уровне шестого чувства или просто макаронник, который сводит всё к "кинул в кастрюлю и жди"?
03.05.2026 ChitaMedia
Шеф-повара объяснили, как выбрать свежие и сочные томаты вне сезона
Какие помидоры скупают рестораны
Покупатели раньше могли найти в межсезонье только дорогие и безвкусные грунтовые помидоры, которые в народе прозвали пластиковыми.
01.04.2026 ChitaMedia
Трутнев осмотрел обновлённый Забайкальем ясли-детсад в ДНР
Фото: Пресс-служба полпреда президента РФ в ДФО
Полпред Президента РФ в ДФО Юрий Трутнев проверил, как идёт восстановление социальной инфраструктуры в подшефных дальневосточным регионам населённых пунктах ДНР.
30.03.2026 Забайкальский рабочий
Грумеры, рекрутеры и су-шефы: кому в Забайкалье готовы доплачивать за обучение с нуля
Работодатели Забайкального края этой зимой устроили настоящую охоту за кадрами, предлагая обучение прямо на рабочем месте.
19.03.2026 ZAB.RU
Сотрудник не обязан отвечать на звонки начальства после работы
Когда можно игнорировать сообщения от шефа без последствий Общество #РаботаНеВолк Россиянам напомнили, что по завершении работы звонки начальства можно игнорировать
Фото: Илья Аверьянов, ИА PrimaMedia.ru Нашли опечатку?
26.02.2026 ChitaMedia
Больше никакой "подошвы"! Простой трюк, после которого ваше куриное филе станет нежным, как в ресторане
Не нужно быть шеф-поваром, достаточно знать этот секрет
Куриное филе в салате — вкусно, полезно и знакомо каждому.
26.12.2025 ChitaMedia
Алкоголь в подарок начальнику на Новый год может оставить без работы - юрист
Подарок шефу на праздник рискует обернуться увольнением
Подарок в виде алкоголя руководителю на Новый год может привести к серьезным последствиям для карьеры — вплоть до увольнения.
12.12.2025 ChitaMedia
Вкусный Русский форум: На Театральной площади вот-вот откроется гастрономический фестиваль «Русская кухня Забайкалья»
Блюда для бесплатной дегустации уже готовятся приглашенными шеф-поварами, а студенты торгово-кулинарного училища приступили к созданию авторских блинов.
28.11.2025 Администрация Забайкальского края
Студенты Читы научились готовить щи по кремлёвскому рецепту
Фото: Пресс-служба правительства Забайкалья
Студенты торгово-кулинарного училища Читы научились готовить русские щи по рецепту президента Национальной ассоциации кулинаров России, экс-шеф-повара Кремля Виктора Беляева.
28.11.2025 Забайкальский рабочий
Студенты-кулинары из Читы соревновались в приготовлении русских блюд
Фото: Пресс-служба Минэкономразвития Забайкалья
Студенты Забайкальского торгово-кулинарного училища в рамках проходящего в Чите «Русского форума» приняли участие в конкурсе на приготовление традиционных блюд.
27.11.2025 Забайкальский рабочий
Русский форум: мастер-класс по приготовлению русских щей прошел в Чите
В рамках «Русского форума» в торгово-кулинарном училище прошел мастер-класс по приготовлению русских щей по рецепту Президента Национальной Ассоциации Кулинаров России, экс-шеф-повара Кремля Виктора Беляева.
27.11.2025 Администрация Забайкальского края
Русский форум: Студенты торгово-кулинарного училища Читы сразились в конкурсе мастерства - они пекли блины и варили кашу
В рамках «Русского форума» в Чите прошел конкурс среди студентов Забайкальского торгово-кулинарного училища.
27.11.2025 Администрация Забайкальского края
Блины в новом прочтении и гречка по-купечески: чем удивит гастрофестиваль «Русского форума» в Чите
В рамках «Русского форума», который пройдёт 27–28 ноября по инициативе губернатора Забайкальского края Александра Осипова и митрополита Читинского и Петровск-Забайкальского Димитрия,
26.11.2025 Минэкономразвития
Пирог с яблоками и солёной карамелью по рецепту декабристов приготовили в Чите
В Чите шеф-повар одного из местных ресторанов Алексей Кольцов и сотрудница музея декабристов Анна Перфильева приготовили пирог с яблоками и солёной карамелью по рецепту из поваренной книги декабристов.
25.11.2025 Байкал24
Яблочный пирог по рецепту из поваренной книги декабристов испекли в Чите
Фото: Кадр из видеоролика Забайкальского краевого краеведческого музея
Пирог с яблоками и солёной карамелью по рецепту из поваренной книги декабристов приготовили шеф-повар одного из читинских ресторанов Алексей Кольц
25.11.2025 Забайкальский рабочий
Московский шеф-повар Антон Сальников пригласил забайкальцев на фестиваль русской кухни
Фото: Пресс-служба Минэкономразвития Забайкальского края
Фестиваль русской кухни пройдёт на Театральной площади Читы в рамках «Русского форума» (12+),
24.11.2025 Забайкальский рабочий
Яблочный пирог с солёной карамелью из поваренной книги декабристов приготовили в Чите
Пирог с яблоками, а также солёной карамелью по рецепту из поваренной книги декабристов приготовили шеф-повар одного из читинских ресторанов Алексей Кольцов и сотрудница музея декабристов Анна Перфильева.
24.11.2025 Минкультуры Забайкальского края
Московский шеф-повар Антон Сальников пригласил забайкальцев и гостей региона отведать щи в рамках «Русского форума»
В рамках «Русского форума», который пройдёт 27–28 ноября по инициативе губернатора Забайкальского края Александра Осипова и митрополита Читинского и Петровск-Забайкальского Димитрия,
24.11.2025 Администрация Забайкальского края
Яблочный пирог с солёной карамелью из поваренной книги декабристов приготовили в Чите
Пирог с яблоками, а также солёной карамелью по рецепту из поваренной книги декабристов приготовили шеф-повар одного из читинских ресторанов Алексей Кольцов и сотрудница музея декабристов Анна Перфильева.
24.11.2025 Администрация Забайкальского края
Фестиваль русской кухни пройдёт в Чите в рамках «Русского форума»
Фото: Пресс-служба правительства Забайкалья
Фестиваль русской кухни (0+) пройдёт на Театральной площади Читы в рамках «Русского форума»,
20.11.2025 Забайкальский рабочий
Студенты приготовили блюда 200-летней давности
Забайкальские повара продолжают готовить блюда из поваренной книги декабристов.
15.10.2025 РТК Забайкалье
Рестораторы предложили пригласить Ивлева на следующий гастрофестиваль в Чите
Также обсуждалось, каким его сделать - краевым или региональным Гастрофестиваль
Фото: ИА PrimaMedia
В Чите обсудили итоги гастрофестиваля "Вкусы народов Забайкалья на Великом Чайном пути" (6+), который прошёл 20 сентября.
04.10.2025 ChitaMedia
Карамельный ягель попадет в меню ресторанов Читы
Десерт из ягеля и крем-брюле из кедровых орехов. Эти и многие другие блюда забайкальцы могут попробовать в рамках гастрофестиваля «Вкусы народов Забайкалья на Великом Чайном пути», который проходит в эти дни в краевой столице.
17.09.2025 РТК Забайкалье
Московский шеф-повар Антон Сальников приготовит ужин для забайкальцев в рамках гастрофестиваля
В Чите продолжается гастрономический фестиваль «Вкусы Забайкалья на Великом чайном пути».
17.09.2025 Минэкономразвития
Московский шеф-повар Антон Сальников приготовит ужин для забайкальцев в рамках гастрофестиваля
В Чите продолжается гастрономический фестиваль «Вкусы Забайкалья на Великом чайном пути».
17.09.2025 Администрация Забайкальского края